サッパリコールスロー

作り方

1. 
   1

   ビニール袋に、キャベツ、紫キャベツ、ニンジン、玉ネギ、分量外の塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。

2. 
   2

   しんなりしたら水気を絞ってボウルに入れ、＜ドレッシング＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

3. 
   3

   器に盛り、ドライパセリを振る。