アメリカの人たちはマフィンが大好き!もう、どこに行ってもマフィン、マフィン!中身もいろいろあるのですが今回はベーシックなチョコを紹介!
バターは常温にもどしておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜ合わせる。
(1)に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。
(2)に牛乳を入れて混ぜる。さらに振るったベーキングパウダー、薄力粉、チョコチップを入れ、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜ合わせる。
型に入れて180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
・慣れたらバナナやナッツなどいろいろ工夫して入れてみてくださいね~。
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