おもてなしデザート食後の楽しみにかぼちゃスイーツ

簡単デザートのレシピを紹介します。かぼちゃを使って、今夜の食後にいかがですか？箸休めにもおすすめです。

材料（ 4 人分）

カボチャ

1/4～1/6個

大2～3

20g

大1

カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、一口大に切って水に放つ。ぬれたままラップで包み、電子レンジで竹串がスッと刺さる位に柔らかくなるまで加熱する。（約5分）鍋に入れ、カボチャが熱いうちにマッシャーやすりこぎ等でつぶす。（カボチャは蒸し器で柔らかく蒸しあげてもOK）

＜ちょっとヒント＞・カボチャによって甘味が違いますので、砂糖は好みの甘さになるように加減して下さい。
＜ちょっとヒント＞・まとまりにくい場合は生クリームを少しずつ足して下さい。