豚肉とゴボウの混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   豚肉は、幅1cmに切る。ゴボウはささがきにし、水に放ちザルに上げる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉とゴボウを炒める。

3. 
   3

   豚肉に火が通ったら、砂糖とみりんを加えてひと混ぜし、しょうゆを加えて全体にからめたら火を止める。

4. 
   4

   温かいご飯に(3)を混ぜて器に盛り、ネギと一味唐辛子を振る。