ピザクラストを使ってお手軽に作れる大人向けサラダピザ。白ワインによく合います。
<ソース>
プチトマトはヘタを取って横半分に切り、ルッコラは食べやすい長さに切る。
モッツァレラチーズはひとくち大に切る。
松の実は170℃に予熱したオーブンで5~6分焼く。
オーブンは180℃に予熱する。
ピザクラストに<ソース>の材料をぬって、オーブンで約10~15分焼く。
焼き上がった生地の粗熱を取り、準備しておいたプチトマト、ルッコラ、モッツァレラチーズ、生ハムを盛りつけ、松の実、パルミジャーノチーズを散らし、塩コショウを振って、イタリアンドレッシングをまわしかける。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンによって温度や焼き時間に違いがあるので普段からお家のオーブンの癖を知っておく事をお勧めします。
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