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レンジで中華風茶碗蒸し
- 調理時間
- 15分
低糖質レシピ。糖質:2.2g。貝柱缶と鶏ガラスープの素で中華風に。電子レンジで作るのでとっても簡単です。
下準備
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＜卵液＞の卵は白身を切るように溶きほぐし、全ての材料を加えて混ぜ合わせる。シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。白ネギは薄い輪切りにする。
貝柱は汁ごと加えて下さい。
作り方
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1耐熱容器にシイタケ、白ネギを分け入れ、＜卵液＞を静かに注ぎ入れる。 ふんわりとラップをして(少し隙間をあけて)、300Wの電子レンジで全体にかたまるまで6～8分加熱する。
お使いのレンジによって加熱時間は異なります。様子を見ながらお好みの固さまで加熱して下さいね。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは300Wを使用しています。
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