みそショウガ焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 371 Kcal
ショウガの風味が効いた、しっかり味の一品。ご飯何杯でもいけそう！
材料
（
2
人分
）
豚ロース肉
(薄切り)200g<下味>
酒
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1/2ショウガ汁
小さじ1<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ1砂糖
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1/2みそ
大さじ1.5ショウガ
(すりおろし)小さじ1貝われ菜
1/2～1パックプチトマト
3個サラダ油
小さじ1
下準備
-
豚ロース肉はひとくち大に切り、＜下味＞の材料をもみ込んで10分程置く。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
-
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱して豚ロース肉を炒め、焼き色がついたら、＜調味料＞とショウガを加えて全体にからめる。器に盛って貝われ菜をのせ、プチトマトを散らす。
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