豚肉に焼き肉のタレがよくからみ、キャベツの歯ごたえがあるボリュームおかずです。
キャベツは3cm角に切る。
豚肉は長さ5cmに切り、塩コショウを振る。
ニンジンは皮つきのままきれいに洗い、薄い短冊切りにする。
<タレ>の材料をダマが無くなるまでよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンジンと豚肉を炒める。
豚肉がほぐれたらキャベツを加えて炒め、よく混ぜた<タレ>を加えて全体にからむまで炒める。
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