梅ご飯

作り方

1. 
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   炊飯器に洗った米、分量の水を入れ、梅干しをのせてスイッチを入れ、普通に炊く。

2. 
   2

   炊き上がったら10分蒸らす。梅干しの種を取って戻し、全体にさっくりと混ぜ合わせる。

   しゃもじで炊飯器の周りを1周してすき間をあけ、しゃもじを底に入れて持ち上げるようにご飯をほぐすと、余分な水分が飛び、つやよく仕上がりますよ。

3. 3

   白ゴマは混ぜ合わせてもいいですし、お茶碗によそってから散らせても、お好みでお使い下さい。