この発想はなかった！たこ焼きの揚げ餃子 おつまみにもおすすめ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 280 Kcal
たこ焼きに入れても美味しい具材を、餃子にアレンジ。おつまみにもおすすめ、子供も喜びそうです。いつものたこ焼きに飽きたら、ぜひ試してみて！
材料
（
4
人分
）
餃子の皮
40～50枚ゆでタコ足
1～2本キャベツ
1/4個プロセスチーズ
30g天かす
大さじ4紅ショウガ
(刻み)大さじ3粉かつお
大さじ1青のり
大さじ1<ソース>
ケチャップ
大さじ2マヨネーズ
大さじ2揚げ油
適量
下準備
-
ゆでタコ足は水できれいに洗い、水気を拭き取って小さめのひとくち大に切る。
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キャベツは粗いみじん切りにし、熱湯 でサッとゆでて少ししんなりさせ、ザルに上げて水気を絞る。
-
プロセスチーズはサイコロ状に切る。
-
揚げ油は170℃に熱しておく。
作り方
-
1ボウルにゆでタコ足、キャベツ、プロセスチーズ、天かすをザックリ混ぜ合わせ、紅ショウガ、粉カツオ、青のり、＜ソース＞の材料も混ぜ合わせる。
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2餃子の皮を手にとり、(1)のタネを大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。
-
3170℃に熱した油でカリッと揚げる。しっかり油をきり、器に盛る。
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