アボカドの明太和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 152 Kcal
レモン汁でサッパリとした和え物に。アボカドは食べる直前に切るのがオススメ。
下準備
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アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉をスプーン等で取り出して1cm角に切る。
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明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごきだす。
作り方
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1ボウルに明太子を入れ、レモン汁としょうゆを加えて混ぜ合わせる。
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2(1)にアボカドと水煮コーンを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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