オイスターソースで作る生姜焼き

作り方

1. 1

   チンゲンサイは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジで2分加熱し、流水にとって絞る。

2. 
   2

   ポリ袋に薄力粉を入れ、肉を1枚ずつ入れて粉付けする。

3. 
   3

   フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)の肉を焼く。両面がこんがり焼けたら、合わせた＜A＞を回し入れる。

4. 4

   タレが全体に絡んだら、皿に盛り、チンゲンサイ、ミニトマトを添える。