キッシュのようなオーブン焼きは、出来立てを召し上がれ!
<生地>
鮭は骨を取り除き、塩コショウを振る。
キャベツは幅5mmのせん切りにし、塩をまぶす。
<生地>の材料を混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に予熱する。
耐熱容器にキャベツを入れ、その上に鮭をのせる。ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
鮭はひとくち大に切り、キャベツはザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。
耐熱容器にキャベツと鮭を入れ、<生地>を流し入れピザ用チーズを散らす。180℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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