ささ身のかきたま汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 105 Kcal
ワカメたっぷり、かきたま汁。
下準備
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鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、斜め細切りにする。
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卵は割りほぐす。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら鶏ささ身を加えて再び煮立ったら、＜調味料＞を加える。
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2
溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら火を止める。ワカメと刻みミツバを加え、器に注ぎ分ける。
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