ウナギの焼きおにぎり

作り方

1. 
   1

   炊き上がったご飯にウナギ蒲焼きを加え、15分位蒸す。ウナギ蒲焼きがふっくらとしたら混ぜ合わせ、ラップを重ねたお茶碗に入れ、ラップごとにぎって食べやすい大きさのおにぎりを作る。

2. 
   2

   フライパンに分量外のサラダ油をひき、おにぎりを並べ、両面薄く焼き色が付くまで焼く。

3. 
   3

   ウナギ蒲焼きのタレをスプーン等でぬり、こんがりと焼き色が付くまで焼く。器に大葉をしいて上にのせ、粉山椒を振る。