ココマカロン

作り方

1. 
   1

   フッ素樹脂加工のフライパンにココナッツリキュール以外の材料を加え、弱火で約10分木ベラで絶えず混ぜる。まとまってきたらバットに取り出し、ココナッツリキュールを加えて混ぜ、粗熱を取る。

2. 
   2

   天板にクッキングシートをしき、1をスプーンで小さめのひとくち大に間隔をあけて並べる。150℃に予熱しておいたオーブンで10分焼き、120℃に下げて5～10分焼く。