中華料理の定番！基本の八宝菜

下準備

• 

  豚肉は長さ3cmに切る。

• 水煮タケノコは縦薄切りにする。

• むきエビは背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗い、水気を拭き取る。

• 白菜は縦半分に切り、葉はザク切りに、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

• ＜調味料＞、＜水溶き片栗＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

• キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。