ポン酢しょうゆで和えたベーコンとエノキを電子レンジにかけるだけ。とっても簡単。
ベーコンは幅1cmに切る。
エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って小房に分ける。
耐熱容器にベーコンとエノキを入れ、ポン酢しょうゆで和える。ラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
器に盛ってゴマ油をかけ、ドライパセリを散らす。
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