耐熱ボウルに砂糖、水を入れ、そのまま電子レンジで薄いキツネ色になるまで5分位加熱する。
クッキングシートに1を半量流し広げ、残りの1にショウガ汁を加え電子レンジで30~40秒加熱する。
クッキングシートに広げた1にシナモンパウダーを振り掛ける。
ショウガ汁を加えた2を同様にクッキングシートに流し広げる。
完全に冷ました3、4をお好みの大きさに割る。冷蔵庫で冷たくしておいても美味しいですよ!
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