お弁当にもおすすめ。ベビーコーンの自然な甘さがおいしいですよ。
ベビーコーンは熱湯でサッとゆで、ザルに上げておく。
ベーコンは長さを2~3等分に切る(ベビーコーンの分量に合わせて下さい)。
レモンは4つに切る。
ベーコンにベビーコーンをのせ、コショウを振る。
ベーコンでベビーコーンを巻き、巻き終わりを楊子で留める。
フライパンに(2)を並べて中火にかけ、ベーコンに焼き色がついたら、引っくり返して焼き色がつくまで焼く。器に盛り、レモンを添える。
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