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ワカメとカマボコのお吸い物

調理時間
10分
カロリー
38 Kcal

カマボコのピンク色がかわいいお吸い物。ミツバの香りが上品。

ワカメとカマボコのお吸い物
材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1

ミツバ

(刻み)大さじ2

<調味料>

  

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1/2
  

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

大さじ1/2

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • ワカメとカマボコのお吸い物の下準備2

    カマボコは薄切りにする。

作り方

  1. ワカメとカマボコのお吸い物の作り方1
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加える。

  2. ワカメとカマボコのお吸い物の作り方2
    2

    再び煮たったらカマボコを加え、煮たつ直前にワカメ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。

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