カレータルタルポテトサラダ

下準備

• 新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで6～7分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

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  ＜タルタルソース＞を作る。固ゆで卵はフォークでザックリつぶし、新玉ネギ、らっきょうはみじん切りにする。全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。