ナスの和風マリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 114 Kcal
ナスにあらかじめサラダ油をからめることによって、カロリーを大幅ダウン出来ます！ 大葉とも良く合います。
下準備
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ナスはヘタを切り落とし、厚さ1cmの輪切りにする。
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ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンに、サラダ油とナスを入れてからめる。サラダ油が全体にまわったら中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く。
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2＜マリネ液＞のボウルに(1)を加えて混ぜ、器に盛る。
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