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サッパリ白菜のゴマ油がけ
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 66 Kcal
生で食べてもおいしい白菜。熱々のゴマ油をまわしかけて、ほんのり火が通った温かいサラダのでき上がりです。
下準備
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白菜は葉と芯の部分に分け、葉は食べやすい大きさいにちぎり、芯は長さ3cm位の細切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。
作り方
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1ボウルに白菜を入れ、＜甘酢ダレ＞の材料を混ぜてかけ、全体を和える。
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2フライパン、または鍋にゴマ油を入れてよく熱し、(1)にまわしかける。
煙が出るくらい熱々に熱します。
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