ココットパンケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに溶き卵と牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ココットの1/3～1/2くらいまで(1)を流し入れ、230℃に予熱しておいたオーブンで10～20分焼く。

3. 
   3

   焼き上がれば少し冷まし、ホイップクリーム、イチゴ、ブルーベリーをのせ、粉糖を振るってミントの葉を飾って仕上げる。