豚肉とキャベツ蒸し
- 調理時間
- 15分
低糖質レシピ。糖質:6.7g。材料を入れて蒸すだけ！ ピリ辛ゴマダレを添えて召し上がれ！
材料
（
2
人分
）
豚肩ロース肉
(薄切り)200～250g塩コショウ
少々キャベツ
1/6～1/4個白ネギ
1/2本シメジ
1パック<ゴママヨダレ>
練り白ゴマ
大さじ1～2マヨネーズ
大さじ1～2しょうゆ
大さじ1/2～1ラー油
適量
下準備
-
豚肩ロース肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。キャベツは大きめのザク切りにする。白ネギは斜め幅1cmに切る。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。＜ゴママヨダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1蒸し器にキャベツ、白ネギ、シメジ、豚肩ロース肉をバランスよく交互に重ね入れる。
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2蒸気が上がった蒸し器で食材に火が通るまで10～15分蒸し、＜ゴママヨダレ＞をかけていただく。
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