バゲットキッシュ

作り方

1. 
   1

   バゲットは上部分を切り取り、中身をくり抜いておく。

2. 
   2

   玉ネギは薄切り、ベーコンは幅1cmに切り、ホウレン草は根元を切り落として、長さ2cmに切る。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油を熱し、玉ネギ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒め、ホウレン草を加えさらに炒め、そのまま冷ます。

4. 
   4

   ボウルに＜卵液＞の材料を入れて混ぜ合わせ、(3)を加え、混ぜ合わせる。

5. 
   5

   バゲットの中に(4)を入れて、180℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。

   竹串を刺して不透明な卵液が出てこなければOKです。