電子レンジで火を通した野菜に、手作りのゴマドレッシングをかけて。
キャベツはサッと水洗いし、ひとくち大のザク切りにする。
ニンジンは皮をむき、半月切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。
<ゴマドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
ボウルにキャベツ、ニンジン、サッと水洗いしたブロッコリーを入れ、ラップをかけて電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
水気をきって器に盛り、<ゴマドレッシング>をかける。
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