キムチみそスープ
- 調理時間
- 15分
下準備
-
白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさにザク切りにする。
-
エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てばエノキを加え、火を弱める。
-
2みそを溶き入れて白菜キムチを加え、再び煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止める。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・お餅を入れても美味しいですよ！辛いのが好みの方は、白菜キムチの量を増やしたり、豆板醤を加えてもOK。 |
キムチみそスープのレシピ・作り方に戻る