具だくさんの豚汁 ほっとする味わい by山下 和美さん
- 調理時間
- 15分
簡単プロの味！サツマイモなどがゴロゴロ入った、野菜の甘みたっぷりの豚汁です。
下準備
-
豚肉はひとくち大に切る。サツマイモは皮つきのままキレイに洗い、幅1cmのイチョウ切りにし、サッと水にさらして水気をきる。
-
玉ネギは薄切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmのイチョウ切りにする。
作り方
-
1鍋にサツマイモ、玉ネギ、ニンジン、だし汁を入れ、中火で具が柔らかくなるまで10分程煮る。
-
2豚肉を加え、豚肉の色が変わったらみそを溶き入れ、器に注いでネギを散らす。
具だくさんの豚汁 ほっとする味わい by山下 和美さんのレシピ・作り方に戻る