白菜と梨の和え物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 101 Kcal
材料
（
4
人分
）
白菜
(白い部分)1/8株梨
1個ミツバ
1/2束クコの実
大2カッテージチーズ
大4～5<ドレッシング>
ゴマ油
大1塩
少々白ネギ
(みじん切り)1/4本分すり白ゴマ
大1一味唐辛子
少々
下準備
-
梨は皮をむき芯を取って白菜の大きさ位の細切りにする。
-
白菜は水洗いし4cmの長さに切り、縦細切りにする。
-
ミツバは水洗いし根元を切り落とし、3cmの長さに切る。
-
クコの実はぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気を切る。
-
＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる
作り方
-
1
全ての材料を冷やしておき、食べる直前に、＜ドレッシング＞に白菜、梨、ミツバを混ぜ合わせる。
-
2
器に盛り、クコの実、カッテージチーズを散らす。
白菜と梨の和え物のレシピ・作り方に戻る