たっぷり玉ネギのオムレツ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、さらに新玉ネギを加えて炒め合わせる。玉ネギがしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、全体に混ざったら火を止めて、いったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンにバター5gを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げ、半熟状態になったら(1)の半量を中央にのせ、フライパンを傾けて滑らせ、器に返しながら移す(残りも同様に作る)。プチトマトを添え、お好みで分量外のケチャップをかける。