トマトと卵のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 182 Kcal
フレッシュなトマトに、サンドイッチのフィリングのような卵ソースをかけました。
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、くし切りにする。ゆで卵はみじん切りにする。
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玉ネギとキュウリはみじん切りにし、塩少々を振り、しんなりさせる。水で塩分を洗い流し、布巾などに包んで絞る。
作り方
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1ボウルにゆで卵、玉ネギ、キュウリ、マヨネーズ、粒マスタードを入れ、混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
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2トマトを器に盛り、(1)をかける。
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