新ゴボウと三つ葉のサラダ

作り方

1. 
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   熱湯に分量外の酢を入れて新ゴボウをゆで、ザルに上げる。

2. 
   2

   ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。粗熱が取れた新ゴボウとミツバを加えて和え、器に盛る。