カキの炊き込みご飯

作り方

1. 
   1

   小鍋に＜下味＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら生カキを加え、蓋をして1分煮る。

2. 
   2

   炊飯器に洗い米、＜合わせ調味料＞の材料、(1)のカキの煮汁を入れ、1.5合の目盛りまでだし汁を加える。カキ、ショウガを加え、普通に炊く。

3. 
   3

   炊き上がったら全体に大きく混ぜ、さらにミツバを加えて全体にサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。