照り焼き味のソースにパスタをからめて、温泉卵をのせました!
<調味料>
鶏むね肉は細切りにする。
シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。
スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでる。
フライパンにバターとサラダ油を熱して弱めの中火にかけ、バターが溶けたら鶏もも肉を加えて炒める。鶏もも肉に火が通ったらシメジを炒め合わせ、さらに<調味料>の材料を加えて炒め合わせる。
生クリームを加えながら混ぜ、ゆで上がったスパゲティーを加えて和える。器に盛り分け、温泉卵をのせる。
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