ゆで野菜・ゴマダレ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 73 Kcal
練り白ゴマでコクをプラスしたタレでいただきます。
下準備
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ブロッコリーは小房に分け、軸部分は固い外皮をむいてひとくち大に切って水洗いする。
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キャベツはザク切りにして水洗いする。
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ニンジンは皮をむき、小さめの乱切りにする。
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＜白ゴマソース＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋にたっぷりの水とニンジンを入れて強火にかけ、ニンジンが柔らかくなったらブロッコリー、キャベツを加えてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
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2器に盛り、＜白ゴマソース＞をかける。
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