具だくさんのおみそ汁

下準備

• 

  玉ネギは縦薄切りにする。

• シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂いて笠は薄切りにする。

• 白ネギは斜め薄切りにする。

• 豆腐は食べやすい大きさに切る。