ヘルシービビンバ

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落として、長さ3cmに切る。高野豆腐と干しシイタケは柔らかくもどし、白ネギと合わせてみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油とニンニクを入れて、中火で熱し、小松菜を加えてサッと炒める。塩コショウで味付けをする。

3. 
   3

   あいているスペースにゴマ油を熱し、高野豆腐、シイタケ、白ネギを炒める。焼き肉のタレと酒を加えて混ぜ、火を止める。ご飯の上に(2)、白菜キムチと共に盛る。