<ドレッシング>
マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落として(半量を使います)食べやすい大きさに切る。
キウイは皮をむき食べやすい大きさに切る。フルーツはマカロニと混ぜ合わせるまでよ~く冷やしておく。
生ハムは食べやすい大きさに切る。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気を切って冷やしておく。
<ドレッシング>を混ぜ合わせる。
塩を入れた熱湯にマカロニを加え、袋の指定時間ゆで、ザルに上げる。
<ドレッシング>を混ぜ合わせたボウルにマカロニを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。
粗熱が取れたら、冷やしておいたフルーツ、生ハムを混ぜ合わせ、サニータスを敷いた器に盛る。
<ちょっとヒント>
・お好みで塩コショウを振って下さい。 |
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