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豚肉の甘辛ショウガ焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 324 Kcal
豚肉に下味をからめて、さらに甘辛調味料でご飯が進む一品に！
材料
（
2
人分
）
豚肉
(ショウガ焼き用)6～8枚<下味>
酒
大さじ1/2ショウガ汁
1/2片分<調味料>
酒
大さじ1/2みりん
大さじ1砂糖
大さじ1/2しょうゆ
大さじ1ショウガ
(すりおろし)1/2片分サラダ油
大さじ1/2キャベツ
(せん切り)1～2枚分貝われ菜
1/4パックトマト
(小)1個
下準備
-
豚肉が大きい場合は食べやすい長さに切り、＜下味＞の材料をからめて10分置く。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、キャベツと合わせておく。
-
トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら＜調味料＞の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせる。
-
2器に貝われ菜を合わせたキャベツと豚肉を盛り合わせ、トマトを添える。
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