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こってりが人気！ガリバタチキン
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 566 Kcal
鶏むね肉と野菜をニンニクとバターの香りで炒めました。人気のガリバタチキンがおうちにある材料で簡単に！
材料
（
2
人分
）
鶏むね肉
1枚塩コショウ
少々片栗粉
大さじ1赤パプリカ
1/2個シメジ
1/2袋白ネギ
1/2本ニンニク
(薄切り)2片分<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1.5バター
15gサラダ油
適量パセリ
(飾り)適量
下準備
-
鶏むね肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、片栗粉を全体にまぶす。
-
赤パプリカはヘタと種を取り除き、ザク切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。白ネギは斜めに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油とニンニクを中火で熱し、鶏むね肉の皮を下にして並べる。両面に焼き色が付くまで焼き、赤パプリカ、シメジ、白ネギを加えて炒める。
-
2＜調味料＞とバターを加え、バターをからめながら炒め合わせる。器に盛り、パセリを添える。
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