手羽先のパリッと焼き

下準備

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  鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒を振りかけ塩コショウをする。

• プチトマトは水洗いして、 レモンは4つに切る。

• グリルを予熱する。ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。