押し麦のプチプチとした食感が病み付きになるはず。
鍋に押し麦と牛乳を入れて中火にかけ、押し麦が柔らかくなるまでゆでる。
バナナは皮をむき、1cmの輪切りにする。
クコの実はぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。
牛乳でゆでた押し麦の鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を加え、煮たったら火を止め、バニラエッセンスを加える。
器にバナナを入れて(1)を注ぎ、クコの実を散らす。
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