鶏そぼろとゴボウの混ぜご飯

作り方

1. 1

   ゴボウは薄いささがきして水にさらし、水気をきる。ショウガはせん切りにする。

2. 2

   小鍋に(1)、鶏ひき肉、＜調味料＞の材料、分量外の水大さじ1を入れて弱火にかけ、菜ばしで混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。

3. 
   3

   ご飯に(2)を加えて混ぜ、冷ます。斜め半分に切ったキヌサヤを添える。