見た目も華やかで、おもてなしにもぴったり!フライパン一つで簡単に出来るオープンオムレツです。
アボカドは縦向きに1周切り込みを入れ、2つに分ける。包丁の角を種に刺してひねって種だけきれいに取り、1cmの角切りにする。
プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取って縦2~4つに切り、クリームチーズは1cm角に切る。
<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにバターを溶かし、<卵液>を一気に流し入れる。
菜ばしで大きく円を描くようにひと混ぜし、アボカド、プチトマト、クリームチーズを散らして蓋をする。
半熟にかたまったらお皿に移し、ニンニクチップ、粗びき黒コショウを振る。
付け合わせに、食パンにバター、シナモンシュガーをのせてトースターで焼いたシナモントーストも、おすすめです。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |