カナダの朝食 モンティクリスト by 森岡 恵さん

作り方

1. 
   1

   食パン2枚にハム、スライスチーズをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。

2. 
   2

   ＜卵液＞の材料を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、(1)を浸して、フライ返しで裏返しながらまんべんなくしみこませる。

3. 
   3

   フライパンにバターを熱し、(2)を両面弱火でじっくり焼く。

4. 
   4

   器に盛り、ハチミツをかけ、粉糖を振り、ミントの葉を添える。