ホタテのバター醤油絶品ホイル焼き by杉本亜希子さん

ホタテとバター醤油の相性抜群！ホタテとジャガイモ、シメジをホイル焼きにしました。ふわっと香るバターが食欲をそそります！

材料（ 2 人分）

ホタテ

(ゆで)6～10個

1個

1/2袋

10g

少々

少々

少々

1
アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くひき、半量のジャガイモ、ホタテ、シメジ、バターをのせて酒、しょうゆ、粗びき黒コショウをかけてふんわり包む。残りも同様に作る。
2
200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分蒸し焼きにする。アルミホイルごと器に盛る。

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・ホタテの大きさにより数を調整してください。