お焼き風玉ネギ

作り方

1. 
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   玉ネギに干し桜エビ、＜衣＞の小麦粉を加えて混ぜ合わせ、全体にまとまるくらいの固さになるように水を混ぜた卵を加える。サラダ油を中火で熱したフライパンに1/8～1/12量ずつ広げ入れる。

2. 
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   両面おいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛って＜タレ＞を添える。