手作りブルーベリージャム 簡単基本の作り方 短時間で完成

作り方

1. 
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   ホーロー、またはステンレスの鍋にブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。

2. 
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   フツフツと煮たつ状態の弱火で、アクを取りながら10～15分トロッとするまで時々混ぜながら煮る。キルシュを加えて混ぜ、器に盛ってクラッカーとミントの葉を添える。